lauantai 19. joulukuuta 2015
19. joulukuuta
Oi että meillä vedetään jouluna fudgea.
Tiedättekö, joskus sitä vain hullaantuu johonkin makuun niin että sitä vain söisi vaikka päivästä toiseen. Se voi olla vaikka suolakurkku tai mandariini, meillä nyt vähän vähemmän terveysruoka, fudge.
Se sulaa suussa, se on ällömakea, se on niin moneen taipuvainen.
Tänään tein valkosuklaasta, johon lisäsin nokareen voita, kondensoitua maitoa ja Omar-karkkeja.
Toiseen satsiin Fazerin punaista, tilkka voita, kondensoitu maito ja täytelakuja.
Tekisi mieli mennä jo rääpimään, mutta pahus kun se jähmettyy niin hitaasti..
Kierrettiin myös reipas tunnin lenkki (autolla kylläkin, että hiki ei kyllä ehtinyt tulla!) ja vietiin naapureiden ja tuttujen postilaatikoihin loput joulukortit jotka eivät postiin menneet.
Lapset torkahtelivat ja jouduttiin vähän lahjomalla herätellä ja pysyä hereillä! Ei sallittua kuulemma sekään, mutta toimii.
Samalla kuunneltiin joulumusiikin toivekonserttia, johon kaikki muut itseäni lukuun ottamatta purnasivat, että onks pakko? Kuunnella tämmöistä kiekumista? Pitää. Tästä tulee joulu. Ja ehkä lapsille elinikäiset traumat.
Nyt saunaan!
Sitten pystytetään kuusi, lapsille aamuksi ylläriksi (näin meillä joka vuosi), paketoidaan lahjat ja nautitaan glögi-kupposet suklaan kera.
Täytyykin tunnustaa tässä, että ihan kiva viettää kahdenkeskistäkin aikaa tuon puolisoni kera.
Välillä kun tuntuu että kukas se sinä oot ja ollaankos me ennen tavattu?
Kivaa iltaa sinullekin <3
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Slurp! Montakohan satsia joutuu tehdä et riittäis pyhillekin? Pakasterasioiden pohja pilkottaa uhkaavasti, vaikka lapset huolehtivat tekovaiheessa et "älkää sitten syökö näitä illalla kun me nukutaan". Siis mekö? Ei kai! :D Maitosuklaa versiota tein, pitää kyllä kokeilla tuota toistakin. Oikeesti, nää on parempia ku mitkään konvehdit tai muut joulukarkit.
VastaaPoistaMeillä kans lapset vannottaa että näitä ei sit syödä ilman heitä :D no eipä :)
PoistaKannattaa tehdä tuota valkosuklaallakin, taivaallista <3
Ihana tapa teillä pystyttää kuusi ylläriksi lapsille.♥
VastaaPoistaTäällä vähän sama fiilis..yhteinen aika puolison kanssa, mitä se on? :)
Mukavaa iltaa teille.
Se riemu tulee olemaan suunnaton aamulla kun muksut herää <3
PoistaSaisko tarkat määrät aineksista? Kuulostaa niin hyviltä et pakko tehä itekki:)
VastaaPoistaEli noin 400g haluamaasi suklaata, 1prk kondensoitua maitoa (ei keitetty), 25g voita ja sekaan mitä mieli tekee :P suklaat, maito ja voi kattilaan ja sekoitetaan kunnes on tasainen massa! Karkit, pähkinät Ym pilkkoo pienemmiksi ja noin puolet vuoan pohjalle, keitetty massa päälle ja toiset puolet massan päälle. Vuoan koko n.20x30cm. Yön yli jääkaapissa ja kannattaa leivinpaperilla vuorata vuoka :)
PoistaKaunis kiitos! :)
PoistaOisko sulla antaa ohjetta tai linkkiä noihin? Oli kyllä niin hyvä mainospuhe, että on melkein pakko tehdä.
VastaaPoistaTuossa ylempänä ohjetta sullekin :)
PoistaMää tein kans fudgea jouluksi ja ai herkku! Laitoin muuten hetkeks pellin pakkaseen ni jähmetty tyylii 10 minuutissa, malttamaton kun oon. ;)
VastaaPoistaTuo toivekonsertti on kyllä niin Joulun tuoja. Lapsuudesta asti aina kuunneltu sitä. :)
Pakkaseen pistäminen tosiaan nopeuttaa varmasti :) ihanaa että on muitakin malttamattomia herkkupeppuja kuin minä :D
PoistaJoululaulut kyllä tuovat joulun <3
Sallaaa... Minä myös ohjetta meinasin vinkua, mutta ei tarvinnutkaan. Oli muitakin kuolaajia, jotka ehti ensin. Kiitosta vaan!! Ihanaa joulun aikaa-taikaa!
VastaaPoistaT.Elina
Ei muuta kuin fudgen tekoon :) on hyvää!
PoistaAaa... Vielä yks vähämielinen tiedustelee kondensoidusta maidosta... Millainen purkkihan se mahtaa olla? Ja mistä sitä saa? Onko se se mitä pitää keittää sata tuntia? Ärsyttävää olla uusavuton... :/ tai sit vaan ei leipuri. :D
VastaaPoistaSe löytyy meidän marketista säilykehyllyltä, eli kookosmaitojen Ym vierestä :) jos täältä pikkukylältä löytyy niin varmasti löytyy joka paikasta ;)
PoistaJa ota nimenomaan sitä joka ei oo valmiiksi keitetty, eli tämä mitä tarvit on kondensoitu maitotiiviste ja Se toinen on karamellisoitu tjtn :)
Kiittis! Minäpähän yritän etsiä meidän tuppuKYLÄLTÄ. Ei meinaan keskustasta voi tämänkään yhteydessä puhua. :)
VastaaPoistaHih, taidanpa tietää mitä teen huomenna ;) Kiitti vaan, Salla! :D
VastaaPoistaTuo valkosuklaa-omar oli niiiiiin hyvää <3 kun vähän maistelin
Poistatämä kuulosti niin herkulliselta että piti kokeilla. sulla näyttää tuo massa tosi paksulta, oliko sulla miten pieni purkki se maito? mulla tuli tosi löysää siitä keitoksesta...
VastaaPoistaLaitoin siis 400g suklaata, 1prk sitä maitoa (muistaakseni 379g purkki) ja 25g voita. Ja tulee siitä semmoinen aika paksu massa..
PoistaMutta tuota valkosuklaata laitoin ehkä vähän vähemmän kun tuon 400g ja siltikin (vaikka massa oli hieman löysempi) niin jähmettyi aivan hyvin :)
noin määkin laitoin, en muista purkin grammoja mutta melkein hernekeittopurkin kokoinen...
VastaaPoistaJust semmoinen se on! Otitko huomioon suklaan määrän? Fazerissa 200g per levy kun taas Pandalla 145g per levy? Kumpaa laitoit? :) En kyllä äkkiä osaa sanoa miksi löysä massa, saitko sen kuitenkin jähmettymään ja leikattua?
Poistajoo fazeria laitoin. kuumensin vaan sen verran että suli kaikki...
VastaaPoistasaapi nähä pitääkö se raaputtaa pois siitä vuoasta :D
Sama se miten sen syö :D lusikalla vaan ;)
PoistaJoo ei sitä voinut leikata...kumma homma!
PoistaNo voi harmi! En kyllä osaa sanoa mikä ois voinut mennä pieleen :( muutakuin se että itsekin laitoin vähän vähemmän suklaata kun tuon 400g, joten mulla tuli pikkuisen pehmeämpi massa! Sain kyllä leikattua, mutta tahmeampi se on tuo valkoinen.
PoistaEli se vaatii tuohon maitomäärään kyllä sen 400g suklaata :)
Kauan seosta keitellään? :)
VastaaPoistaEi tarvi sen kummemmin keittää, sekoittaa vain niin kauan kunnes massa on tasainen! Mulla ei siis edes kuplinut kun otin jo pois :)
Poista